DURATA DI 45 MINUTI

I corsi hanno durata di 45 minuti circa e saranno preceduti da una visita guidata ai laboratori e ai terreni adiacenti con le varietà di grano selezionate per le loro caratteristiche e qualità.

COSA FAREMO

  1. Creazione dell’Impasto: Metteremo letteralmente le mani in pasta! Imparerai a preparare l’impasto tradizionale utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Guidati dai nostri esperti, scoprirai i segreti per ottenere la consistenza perfetta.
  2. La stesura delle sfoglie e la stiratura sulla chitarra: Arriva il momento di trasformare l’impasto in autentiche strisce di pasta alla chitarra. Condivideremo con te le tecniche e i trucchi per ottenere la forma e la consistenza ideali.
  3. Cuocere e Degustare: Una volta preparata la pasta, passeremo alla fase della cottura. Scoprirai i tempi e le modalità di cottura ideali per ottenere un risultato perfetto. Infine, ci godremo insieme il frutto del nostro lavoro, assaporando la genuinità e la bontà della pasta alla chitarra abruzzese.

Prenota il corso

Ti preghiamo d’indicarci, nel campo messaggio, il periodo in cui vuoi svolgere il corso e il numero di persone.
Un nostro incaricato ti ricontatterà al più presto.